Définition du mot : Achards

Achards (nom masculin pluriel)

1. Achards : Légumes ou fruits coupés en petits morceaux, souvent marinés, généralement épicés et servis en condiment, notamment dans certaines cuisines créoles ou asiatiques.

2. Achards : Préparation culinaire, souvent à base de légumes, conservée dans du vinaigre et utilisée pour rehausser le goût des plats.