Définition du mot : Affinage

1. Affinage (nom masculin) : Processus par lequel un produit, notamment le fromage ou le métal, est affiné, c'est-à-dire traité ou mûri pour atteindre sa pleine qualité ou pureté.

2. Affinage (nom masculin) : Opération dans la métallurgie consistant à épurer un métal en éliminant les impuretés pour améliorer ses propriétés.