Définition du mot : Anis

1. Anis (nom masculin) : Plante aromatique, de la famille des Apiacées, dont les graines sont utilisées pour parfumer les aliments, les boissons ou les confiseries et présentent un goût et un parfum caractéristiques rappelant le fenouil ou la réglisse.

2. Anis (nom masculin) : Graines ou essence dérivées de cette plante, employées notamment en cuisine et en fabrication de boissons alcoolisées ou non, comme l'anisette et le pastis.