Définition du mot : Carotène

Carotène (nom masculin) :

1. Carotène : Pigment naturel jaune-orange présent dans de nombreux fruits et légumes, à l'origine de la couleur de certains aliments et précurseur de la vitamine A dans l'organisme.

2. Carotène : Composé biochimique appartenant à la famille des caroténoïdes, jouant un rôle antioxydant et bénéfique pour la santé visuelle.