Définition du mot : Cassate

Cassate (nom féminin) :

1. Un dessert italien, également appelé "cassata", originaire de Sicile, traditionnellement préparé à base de génoise, de ricotta sucrée, de fruits confits et de pâte d'amande, souvent recouvert de sucre ou de glaçage.
2. Par extension, le mot "cassate" peut également désigner d'autres gâteaux ou desserts glacés inspirés de la recette traditionnelle sicilienne.