Définition du mot : Consommé

Consommé
Nom masculin

1. Consommé : Soupe claire, souvent à base de bouillon, dans laquelle des ingrédients comme de la viande ou des légumes sont cuits et filtrés.

2. Consommé (verbe, participe passé de consommer) : État d'un produit ou d'un service ayant été utilisé ou épuisé.

Le mot consommé peut désigner à la fois une préparation culinaire et un état d'usage.