Définition du mot : Copeau

Copeau (nom masculin) :

1. Petit morceau ou éclat de bois, de métal ou d’un autre matériau découpé ou arraché lors d'un travail d'usinage ou de sculpture. Le copeau est souvent utilisé dans les travaux manuels ou industriels.

2. En cuisine, le terme copeau désigne également de fines lamelles de certains aliments, comme le chocolat ou le fromage, obtenues par découpe. Le copeau dans ce contexte apporte une texture ou une présentation particulière aux plats.