Définition du mot : Côtelette

Côtelette (féminin, nom)
1. Côtelette : Une petite pièce de viande, généralement découpée avec un os, provenant de l'épaule ou des côtes d'un animal.
2. Côtelette : Dans un contexte culinaire, une côtelette peut également désigner un plat ou une recette préparée avec cette pièce de viande.