Définition du mot : Craquelin

Craquelin (masculin, nom commun) :

1. Craquelin : Biscuit sec et croustillant, souvent garnissant les plateaux d'apéritif ou consommé en collation.
2. Craquelin : Dans le domaine de la pâtisserie, un craquelin désigne une préparation de pâte, souvent sucrée, qui se craquelle à la cuisson, ajoutant une texture particulière aux desserts.