Définition du mot : Dégraissage

Dégraissage (nom masculin) :

1. Action de dégraisser; processus visant à éliminer les graisses ou les corps gras d'un objet ou d'une surface, généralement par le biais de produits chimiques ou de techniques spécifiques.

2. Ensemble des opérations effectuées pour nettoyer, enlever les graisses, en particulier dans le domaine de l'industrie alimentaire ou mécanique.

3. Processus de réduction de la teneur en graisse, par exemple dans un produit alimentaire.