Définition du mot : Dépeçage

Dépeçage (nom masculin) :

1. Action de dépecer un animal, c'est-à-dire de le découper en morceaux, généralement pour en extraire la viande ou d'autres parties utiles.

2. Par extension, le mot dépeçage peut désigner l'action de diviser ou de démanteler quelque chose, comme un objet ou une entité, en différentes parties.