Définition du mot : Gercer

Gercer (verbe) :

1. Gercer désigne l'action de provoquer des fissures ou des crevasses à la surface d'une matière, notamment de la peau ou de la terre, souvent due à la sécheresse.

2. Gercer peut également signifier s'altérer ou se déshydrater, entraînant des craquelures, par exemple dans le cas de certains fruits ou légumes.

Usage : "La peau peut gercer en hiver."