Définition du mot : Légumineux

Légumineux (adjectif, masculin) : Se dit d'une plante appartenant à la famille des Fabacées (anciennement appelées Légumineuses), caractérisées par leurs fruits en gousse, comme les pois, haricots, lentilles et trèfles.

Légumineux (nom, masculin) : Plante de la famille des Fabacées, cultivée ou sauvage, utilisée notamment pour l'alimentation humaine ou animale, réputée pour sa capacité à fixer l'azote atmosphérique dans le sol.