Définition du mot : Magret

Magret (nom masculin) :

1. Magret désigne la poitrine de canard, généralement celle d'un canard de Barbarie, qui est souvent préparée en confit ou cuite à la poêle et servie en tranches.

2. Magret peut également désigner un plat à base de cette poitrine de canard, souvent accompagné de sauces et d'accompagnements variés.