Définition du mot : Méchoui

Méchoui (nom masculin) :

1. Méchoui désigne une méthode de cuisson traditionnelle consistant à faire rôtir un agneau ou un mouton entier, souvent à la broche, généralement en plein air.

2. Méchoui peut aussi désigner l'événement ou la fête qui entoure cette cuisson, où des convives se réunissent pour déguster la viande rôtie.