Définition du mot : Miroton

Miroton (masculin, nom) :

1. Miroton désigne un plat de viande braisée ou mijotée, souvent servi en sauce et accompagné de légumes.

2. Miroton peut également faire référence à une préparation culinaire spécifique, généralement à base de viande hachée, cuite avec des ingrédients variés.

Ces deux sens montrent la diversité des plats appelés miroton dans la cuisine traditionnelle.