Définition du mot : Mouture

Mouture (nom féminin) :

1. Mouture : Action de moudre des grains, en particulier des grains de céréales pour produire de la farine.
2. Mouture : État ou degré de broyage d'un produit, souvent utilisé pour indiquer la finesse de la farine obtenue.

Exemple : la mouture de blé.