Définition du mot : Ostréiculture

Ostréiculture (nom féminin) :

1. L'ostréiculture désigne l'ensemble des techniques et pratiques agricoles liées à l'élevage des huîtres et autres mollusques bivalves, en milieu naturel ou en milieu contrôlé.
2. L'ostréiculture peut également se référer à l'industrie et aux activités commerciales associées à la production d'huîtres.