Définition du mot : Pâton

Pâton (nom masculin) :

1. Pâton : Morceau de pâte, généralement pour le pain ou les viennoiseries, qui a été pétri et qui n'a pas encore été façonné.

2. Pâton : Quantité de pâte formée en boule ou en ceinte, prête à être cuite ou travaillée.

Le terme pâton est fréquemment utilisé en boulangerie.