Définition du mot : Pemmican

Pemmican (nom masculin) :

1. Aliment traditionnel des peuples autochtones d'Amérique du Nord, constitué principalement de viande séchée et réduite en poudre, mélangée avec de la graisse et parfois des baies séchées, apprécié pour sa durée de conservation et sa valeur énergétique.