Définition du mot : Piperade

Piperade (nom féminin) :

1. Piperade : plat traditionnel basque à base de poivrons, tomates, oignons et parfois d'œufs, généralement assaisonné avec de l'huile d'olive et des épices.

2. Piperade : préparation culinaire qui peut être servie chaude ou froide, souvent utilisée comme accompagnement ou garniture.