Définition du mot : Restauration

Restauration (nom féminin) :

1. Action de restaurer, de remettre en état quelque chose ; processus de réparation ou de réhabilitation. La restauration d'une œuvre d'art est essentielle pour préserver son état d'origine.

2. Ensemble des activités et services liés à la préparation et au service de nourriture. La restauration est un secteur clé de l'industrie gastronomique.