Définition du mot : Saucisson

Saucisson (nom masculin) :

1. Saucisson : produit de charcuterie constitué de viande (généralement de porc) hachée, assaisonnée et enroulée dans un boyau, souvent séchée ou fumée.
2. Saucisson : terme courant désignant des variantes de saucisses sèches, souvent consommées en apéritif ou en plat principal.