Définition du mot : Traçabilité

Traçabilité (nom féminin) :

1. Aptitude ou capacité à retracer, identifier et suivre l'historique, l'application ou le lieu d'un produit, d'un processus ou d'un service, souvent à travers une chaîne logistique, depuis son origine jusqu'à sa destination finale.

2. Ensemble des moyens et procédures mis en place pour assurer ce suivi, permettant d'assurer la transparence et la sécurité dans des domaines comme l'industrie alimentaire, pharmaceutique, ou technologique.