Définition du mot : Dégorgement

Dégorgement (nom masculin)
1. Dégorgement : Action de dégorger, c'est-à-dire d'évacuer un liquide ou une substance d'un récipient ou d'un corps.
2. Dégorgement : Opération dans le domaine viticole consistant à enlever le dépôt de sédiments d'une bouteille de vin.