Définition du mot : ébouillanté

Ébouillanté (adjectif masculin)
1. Qui a été plongé dans de l'eau bouillante, comme dans l'expression "légume ébouillanté".
2. Se dit de quelque chose ou de quelqu'un qui a subi une brûlure due à un contact avec de l'eau chaude, comme dans "peau ébouillantée".

Note : Au féminin, on dira "ébouillantée".