Définition du mot : Goulasch

Goulasch (nom masculin) :

1. Plat traditionnel de la cuisine hongroise, le goulasch est un ragoût de viande, souvent de bœuf, assaisonné avec du paprika et accompagné de légumes.
2. Par extension, le goulasch désigne une préparation culinaire qui mélange divers ingrédients, souvent utilisée pour décrire des plats variés ou désordonnés.