Définition du mot : Gratin

Gratin (nom masculin) :

1. Mets de cuisine, généralement à base de légumes, de pâtes ou de pommes de terre, recouvert d'une couche de fromage râpé ou de chapelure, gratiné au four jusqu'à obtenir une croûte dorée.

2. (Familier) Groupe de personnes d'un milieu social ou professionnel élevé, généralement considéré comme influent ou prestigieux.