Définition du mot : Huîtrier

Huîtrier (nom masculin) :

1. Huîtrier désigne un oiseau, membre de la famille des Charadriidae, qui se nourrit principalement de mollusques, notamment des huîtres.

2. Huîtrier fait également référence à un individu ou un professionnel qui se spécialise dans la collecte ou l'élevage des huîtres.