Définition du mot : Rance

Rance (adjectif, masculin et féminin) :

1. Qui a un goût ou une odeur désagréables, souvent dû à une oxydation ou une dégradation (ex. : huile rance).
2. Qui est vieilli, dont la qualité a diminué au fil du temps.

Rance (nom masculin) :

1. Saveur ou odeur désagréable causée par une dégradation (ex. : le rance de certaines matières grasses).