Définition du mot : Rôti

1. Rôti (nom masculin) : Morceau de viande cuit au four ou à la broche, souvent assaisonné et doré en surface.

2. Rôti (adjectif) : Désigne un aliment qui a été préparé en le faisant cuire au feu ou à haute température pour obtenir une surface brune et croustillante, comme dans "poulet rôti".