Définition du mot : Roussi

Roussi (adjectif, masculin et féminin)

1. Roussi : se dit d'un aliment, en particulier de la viande, qui est devenu noir ou très brun par cuisson excessive ou par brûlure. Par exemple, une viande roussie.
2. Roussi : qui a une couleur rougeâtre ou brune, souvent utilisé pour décrire des objets ou des surfaces ayant une teinte similaire.

(Note : "roussi" est principalement lié à des contextes de cuisson ou de coloration.)