Définition du mot : Roustir

Roustir (verbe) :

1. Roustir, en cuisine, signifie faire rôtir des aliments, en particulier de la viande, en les faisant cuire à une température élevée pour les dorer ou les rendre croustillants.

2. Roustir, dans un sens figuré, signifie réchauffer ou exciter une atmosphère, un groupe de personnes, souvent en soulevant des émotions fortes.

(Note : Le verbe est généralement utilisé à l'oral et peut varier selon les contextes régionaux.)